月曜日の朝は涼しかったですが、昼間は暑かったですね～(￣▽￣;) 午後イチまでに、ゴルフの練習と全ての雑用を終えて、午後はキッチンに籠っていろいろ常備菜等を作ってました(笑) 先週のロッソ ディ モンタルチーノの敵討ち…『ブ』の飲み残しは、鶏レバー&砂肝のバルサミコ酢&赤ワイン煮と、ハッシュドビーフになりました♪季節の枝豆&新じゃが&ベーコンのキッシュも、なかなか美味しく出来ました！ 最近ネバーゾーンに達した体重を考慮して、金麦 糖質75％オフからスタート…ワインは、他の造り手のロッソ ディ モンタルチーノ⁉とも思ったのですが、あえて先日吉祥寺の阿部ちゃんのお店で買ったロッソ ディ モンテプルチアーノ…2015VTのトスカーナは、かなり美味しいかも❤(^ー^)

高山剛

鶏レバー&砂肝のバルサミコ酢&赤ワイン煮♪( ☆∀☆) めちゃくちゃ美味そうです!!

Spring has come!

Springさん ありがとうございます(__) なんとかロッソ ディ モンテプルチアーノの敵討ちは、上手くいきました！(^ー^) ちょっと写真が下手すぎでしたが、大好物の息子が半分位食べてました(笑)

高山剛

敵討ちしたんですね！僕はもったいないけど捨てます(笑)

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん 香りだけいってたので、料理に使いました！(￣▽￣;) コクがでて美味しくいただきました♪(^ー^)

高山剛

剛さん、これまた素晴らしいお料理♡ ワインとの相性もバツグンかと (*´艸｀*)ｧﾊ♪

里ちゃん

里ちゃん 賛否両論あると思いますが、私は造り手とワインに敬意を表して、余程ひどいブショネじゃなければ、料理に使うことにしています(苦笑) 今回は、大成功でした❤(^ー^)

高山剛

numero姫 このワインは、絶対に美味しいはずだったんです！…ゆえに敵討ちしないで流してしまうことは、私には出来ませんでした(￣▽￣;) キッシュは、パイ生地使ってないのでちょっとボリューム不足ですが、思い付きの組み合わせとしては美味しく出来ました！(^ー^) このワイン…必ず近日中にリベンジせねば♪

高山剛