Il Conventino Rosso di Montepulciano
イル・コンヴェンティーノ ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ

イル・コンベンティーノ　ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ2020 イタリア　トスカーナ　モンテプルチアーノ　プルニョーロ・ジェンティーレ75％、カナイオーロ、マンモーロ。いちご、カシス、プラムなどフルーティーでバランス良く軽やかさのある赤。ブラックペッパーなどスパイシーさも。

雑味のない辛口。 少しだけ感じたことのない、 渋みとも違う苦味あり、 でもその苦味がいい。

イタリアはモンテプルチアーノ ダブルッツォではなく、産地の方でして、サンジョヴェーゼ(プルニョーロ・ジェンティーレ)主体 幻の和牛?短角牛のステーキ ドライトマトと それを煮詰めたソースと共に とろけるような霜降りの和牛も良いですが、短角牛は赤身の肉質でヘルシーで高タンパク、鉄分などのミネラルも豊富✨ 最近の南瓜は赤身の方がお肉食べてる感を感じます。笑 5,6枚目は翌日のランチ寿司(°∀°)ﾉ 翌日は車なので飲めなかったんですが、寿司も食ったどぉー って載せてみました 笑

イタリア 優等生なワイン しっかりとしてる。 ワインバーを出て 今夜のワインを思い出しながら 霧雨の中を歩るけば 演歌な気分。 うふふ

月曜日の朝は涼しかったですが、昼間は暑かったですね～(￣▽￣;) 午後イチまでに、ゴルフの練習と全ての雑用を終えて、午後はキッチンに籠っていろいろ常備菜等を作ってました(笑) 先週のロッソ ディ モンタルチーノの敵討ち…『ブ』の飲み残しは、鶏レバー&砂肝のバルサミコ酢&赤ワイン煮と、ハッシュドビーフになりました♪季節の枝豆&新じゃが&ベーコンのキッシュも、なかなか美味しく出来ました！ 最近ネバーゾーンに達した体重を考慮して、金麦 糖質75％オフからスタート…ワインは、他の造り手のロッソ ディ モンタルチーノ⁉とも思ったのですが、あえて先日吉祥寺の阿部ちゃんのお店で買ったロッソ ディ モンテプルチアーノ…2015VTのトスカーナは、かなり美味しいかも❤(^ー^)

年末から風邪気味でワインが飲めず、でした（ ; ; ） 今夜の家飲みの赤が、新年初アップです！ トスカーナのDOC.イル・コンベンティーノの「ロッソ・ディ・モンテプルチァーノ2011」です。この造り手のヴィーノ・ノビレを飲んだんだ事が有ります。 サンジョベーゼ主体でカナイオーロ、マンモロなどのセパージュ構成。 ブラック・チェリーの果実味がしっかりしていて、DOCとは思えない奥深い味わい。

休日ですが、あいにくの雨。こんな日こそチャンス！昼間から近所で飲んでいます。 モンテプルチャーノ・ロッソ サンジョベーゼらしい華やかな果実味。あと口に少し感じるメルローがいい塩梅です。

2012 14% やや濁り、ラズベリー、タンニン細かいがしっかりしている、爽やかな酸でリフレッシュ！ 2日目、ラムネ インポーターさんが惚れこんで、ワインはこちらの生産者さんだけ取り扱っていらっしゃるそうです。 エチケットが可愛らしくて、飲んでみたいなあと思ってました。四隅に細工があったり色の組み合わせがイタリアっぽくてステキ♪