三連休4本目は初めて飲む品種、オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナー 白ワインで胡椒の香りってどういうこと？と試験勉強中から飲んでみたくてたまらなかったやつ このGV(長いので略)はシャルドネでいうとシャブリみたいなさっぱりした酸の強いタイプ。2、3日置いたらまろやかさが出るいう信濃屋さんのコメントも気になる。(残りは小瓶に移してチビチビ飲みます) 和食には合わせやすそう。でも今日は娘が焼いてくれたのでステーキ。幸せな三連休の中日夜

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