タルデュー・ローラン コート・デュ・ローヌ ギィ・ルイ ブラン 2014 今週は月曜から水曜日まで仕事の飲み会が３連チャン。ビール・日本酒・芋焼酎・韓国焼酎にマッコリ…と、この３日間はワインを飲めず。 今日は４日ぶりのワインと自炊した晩御飯でゆっくりと家飲みです(^.^) タルデュー・ローランの白を抜栓。流石、有力ネゴシアン、名刺がわりの地方名ワインですがバランスが良くとても美味しい^ ^ 花梨やアプリコットの香り、ミネラルや酸味も程よい。ローヌの南・北の葡萄をブレンドしているとのこと。品種はマルサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、クレレット。 とても美味しいローヌの白でした(^o^)/ 今日の晩御飯 ・秋刀魚の塩焼 ・神楽南蛮と豚肉のオイスタ炒め ・冷や奴 ・塩沢のコシヒカリ ・スナップエンドウの味噌汁 このマンションに引っ越して来てから、初めて秋刀魚を焼きました。 ガーン！焼魚を乗せるようなお皿が無いっす！ 見た目は気にせず、いつもの黒い大皿で！苦笑 頂き物の本場塩沢の魚沼産コシヒカリ〜 やっぱり美味しい(^.^)

Mineji

豆類をこんなに使えるの すごーい⤴⤴ 自分を大切にできる人のお料理✨ 見習います＼(^o^)／♥

みか吉

マルサンヌ、クレレット初めてお聞きします〜 _φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ 黒いお皿の秋刀魚、素敵な盛り付けです✨ 塩沢のコシヒカリ、もう新米ですか？！

ゆーも

みか吉さん いやいや、見習うのは私の方ですよ^ ^ みか吉亭のお料理には愛がありますもん(^.^) みんなを大切に出来る人のお料理ですよ〜 みか吉さんのお料理✨

Mineji

ゆーもさん やっぱり盛り付ける器って大切ですね f^_^; 塩沢のコシヒカリは新米ではありませんよー 新之助の新米✨早く食べてみたいっす！

Mineji

新之助、明日が予約の受け取り日です( ´艸｀)ﾀﾉｼﾐ-

ゆーも

Minejiさん⭐おはようございます♪ 今朝はもう夏掛けでは寒い目覚めでしたがそちらはいかがですか？ 気温が低くなると泡！よりも白ワインが飲みたくなります！タルデュー・ローラン飲んでみたくなりました♪色々な方が白ワインをご紹介されていて皆、飲んでみたくなります(´`:) 四日ぶりの自炊は栄養バランスもよく、Minejiさん⭐本当に男性ですか～？ 大根おろしにカボス…… スナップエンドウのお味噌汁など感動ですが～ヽ(^o^)丿 プレミアムフライデー♪です！良い一日に(*^^)v

meryL

3連チャンでワインゼロはしんどいですね〜 お疲れさまです！ ローヌには珍しいようなエチケットで 強そうですが、味わいはやはりローヌらしい感じのようですね✨

toranosuke★

ローヌの白ワイン…美味しそうですね(^^) 料理がキレイです。

wapanda

meryLさん 長岡も３日前から一気に涼しくなりましたよ〜私は暑がりなので、丁度いい感じで過ごしやすい日々です(^.^) 笑笑…一応男ですって言うか〜野獣かもしれません笑

Mineji

toranosukeさん 美味しいローヌでしたよ^ ^ 昨夜も取引先との飲み会で、今週はちょっと飲み疲れしてます。今夜は赤いカウンターバーのソムリエールと鉄板焼きの約束…明日は休肝日にします f^_^;

Mineji

wapandaさん ありがとうございます^ ^ 料理キレイですかぁ〜？そんなことないハズです f^_^; wapandaさんの投稿をいつも参考にさせてもらってま〜す(^o^)/

Mineji