エグリ・ウーリエ・レ・ヴィーニュ・ド・ビスイユ・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット(2016)を頂きました。 エグリ・ウーリエの新しいキュヴェ。アイ近くのビスイユ村の1.5haの樹齢40年の1区画からの葡萄で、シャルドネ80%、ピノ・ノワール10%、ピノ・ムニエ10%。ドサージュは3g/L、デゴルジュマンは2021年7月、瓶内熟成48ヶ月、ヴィンテージは2016年になります。 高貴な美しい濃い目のストロー・イエロー。 甘い焼きリンゴやクインス、ハチミツにビーズ・ワックス、スパイスやハーブに少しブランデーの様なアロマを感じます。 クリーミーでふくよかな果実味に、少しシャープでスティール感のある酸味。しっかりとしていながらも、最初からとてもバランス感が良く楽しめます。 翌日も甘いローストされたボリーム感のある果実味に、少し強めの酸味も心地よく、前日より幾分柔らかくなってはいますが、常備しておきたい1本でした。

Marcassin

これはまた魅力的なシャンパーニュですねぇ✨✨ まだ日本には入って来ていませんね♡♡

江川

エグリの新しいキュヴェ！めちゃくちゃ気になります、日本にも入ってこないかな！？！？

Eiki

江川さま ありがとうございます。 確かに未だ日本では正規に取り扱っていませんね。 シャンパンもデゴルジュマン、ヴィンテージとも新しくとも直ぐに楽しめるのは現代的になっているのですね。

Marcassin

Eikiさま ありがとうございます。 私も最初はこんなキュヴェあったっけ？と言う感じでした。 とても洗練されたシャルドネ主体のキュヴェで、是非普通に買える様になった暁にはご賞味頂きたいキュヴェです。

Marcassin