トスカーナのサンジョベーゼ主体。輝きのある淡いルビー。粘性は高く、ブドウの熟度の高さが伺える。イチゴタルト、ラズベリージャム、芝生、鉄釘、血肉、なめし皮、ミルクチョコの香り。アタックは、血肉のような香りと共に豊かな果実味が拡がる。ややシャープな酸味がアルコールと共に心地よく続き、穏やかに消えていく。

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