かなり熟成期間があるので、どんなものかも思って購入。 フルボディらしく、どっしりとした味わいだが、かなり飲みやすく、後にも残らない。料理の引き立て役にはぴったり。でも、香りがほとんどしない。開くまで時間がかかるのかな。 ２日後。試しにブルゴーニュグラスに入れてみると、なるほど、深いベリーのような香りが立ってくる。でもこのワインは、強く入って、スッと抜ける、料理を引き立たせる役割の方が合ってるんだろうなぁ。

TH81984