Ch. Griviére
シャトー・グリヴィエール

シャトー・グリヴィエール 今日は、酒屋に（それなりの値段で）飲んだことのないワインがなかったので、以前飲んだものから、年違いをチョイス。 色はガーネット、香りは少し酸味を漂わせている。口に含むと、最初は甘味と酸味がバランスよくズンと広がるが、その後はそのまますっと抜けていく。以前の感想のとおり、料理の邪魔をしないワインだと思う。んで、前回の2012よりも、総じてバランスがよい気がする。

★3.7 果実の香りは控えめ 樽、腐葉土、革、ペッパーが感じられる。 ボリュームがあって、ドライな味わいでボルドーって感じですが、酸味がしっかりめ。 熟成期間が長いためか、タンニンが滑らかで良いですね。

　2012年なのに枯れすぎずそこそこちゃんと美味しかったと思う（記憶が曖昧）。楽天市場の紀伊国屋リカーズで2630円。値段的にはこんなものかな。88点？ 　20240120）前に飲んでたのを忘れててまた買ってしまった。今回は変な酸味を感じてイマイチでした。87点。

かなり熟成期間があるので、どんなものかも思って購入。 フルボディらしく、どっしりとした味わいだが、かなり飲みやすく、後にも残らない。料理の引き立て役にはぴったり。でも、香りがほとんどしない。開くまで時間がかかるのかな。 ２日後。試しにブルゴーニュグラスに入れてみると、なるほど、深いベリーのような香りが立ってくる。でもこのワインは、強く入って、スッと抜ける、料理を引き立たせる役割の方が合ってるんだろうなぁ。

◎重めリピ有り　丸井海老名

間違って買ったワインだけど、美味しかった。

芳醇なバラのような薫りが素晴らしい。

濃厚さを感じさせる暗めの赤黒系の色。 全体的に甘みを感じさせる熟したプルーン、カシスの香りとブラックベリーの青っぽさ。 味わいは香りとは相反して少し甘みはありますがややドライで軽やかな果実味で飲みやすい。酸味がしっかり目だけどまろやかでタンニンも滑らかで美味しい(｡´・ω・｀｡) 余韻は少し茎っぽさもありました。 ボルドーは落ち着くー。 やっぱり気になるのはボルドーの抜栓したてかつ注ぎたての大体がバニラっぽい香りが全体的に主張してくる感じがあるのですがそういうものなのでしょうか・・・？

酒屋の棚の上にあったワイン。値札がなかったけど買ってみた。落ち着いた味で大人な感じ。開けて3時間位だけど早めに飲むのが良かったか。いや待て、途中からワインが丸くなってきたぞ。

頂いたワインを開栓(^з^)-☆久しぶりにコルク栓のワイン開けたからワクワクした♬ 熟れた葡萄の皮から立ち上がる香りのような、本革の香りのような兎に角とってもいい香り！ 飲み心地は、濃厚な香りとは真逆の爽やかさで、赤で感じがちな渋みもめちゃくちゃ柔らかくてほぼ感じないくらい。そしてアルコールの刺激も皆無なのでするすると飲めてしまう。わーとっても美味しい！今度自分でも購入しよう！

あのランシュ・バージュの元醸造長が造るボルドー メドックの11年熟成ワイン。 メルロー:カベルネ・ソーヴィニヨンを60:40の比率でブレンドしている。 エッジにグラデーションが美しく映える熟成感！ インク、ドライフラワー、チョコレート、ユーカリ、なめし革等々、複雑な香り♪ ずっと薫っていたくなる! タンニンはまだまだ力強く、果実みは後味にエレガントな印象を漂わせる! これで2千円程だったのでリーズナブルで良いワインです♪

ブルジョア級らしい、しっかりとしたおいしさ

本日2本目は辛口のボルドー。力強い果実味とタンニン。芳醇な樽香が印象的。やや硬さを感じた。 合わせた料理はスペアリブのワイン煮、サラダ、白菜のブイヨン煮、バゲットなどなど。デザートに獺祭。

程よくおいしい。 酸味と渋み。 時間が経てばぶどう感。

黒果実、樽香、渋味、それでいて丸みがある、少し時間かけた方がいいかも

すんごい美味い。2000円台のワインとしてはかなり良いんじゃないでしょうか。程よい渋み、まろやかで刺激が少ない、ピリピリしない。素人っぽい表現ですが。2000円台のデイリーワインとしてマイリストに登録です。

香りはそれほど強くない スワリングすると甘さが出てくる。 もう少し置いて飲んでもよかった

カシスやベリーの溢れ出すような芳醇なアロマ、まろやかに熟成したタンニンのボルドーらしいワイン。アペタイザーとして、ハムの盛り合わせ、モッツァレラチーズ、下仁田ネギのロースト。どれも格別な美味しさ。特に下仁田ネギのローストは中身がトロトロになっていて独特の食感と旨味で絶品。

No290 シンロク試飲会16 外観はやや濃いガーネット色 香りは甘みと腐葉土 味わいはタンニンは少なめで ぼやけた酸味 後から酸味が前にくる

シャトー・グリヴィエール オーク、バニラの香り タンニンはしっかりしているがスムーズ

フランス シャトー・グリヴィエール メルローとカベルネ・ソーヴィニヨン めったに飲まない ボルドーをハーフボトルで。 2006年って事で買ってみました バラの様な香りに包まれます 酸味が程よくあって 満足。( *´艸｀) 明日から３日間は雨予報 そろそろ雨季ですかねー

一人なのでハーフボトルを飲んでる。 今日はメドックの。香りがとてもセクシーでいい。 カシスにメルローの土臭さ、ちょっと干し葡萄。

好きで、何回も飲んでいるワイン。 しっかりと熟成した味。牛肉と。

初めての10年もの いつもよりちょっとだけ高めのもの 淡いルビー色 香りはメルローのベリー感 チョコ感 飲み始めはあっさりな感じ淡いタンニン 酸味も程よい

シャトー・グリヴィエール 2009✨ メドック ‼️ 絶対美味しいヤツ✨ 茶色がかった紫色、熟成を感じます 抜栓と同時にスミレの香りが ブルーベリーやチェリーの香りも だんだん樽やなめし革もきます凄い 余韻も長めで味わえますね✨ 酸味強めでしたがだんだん変化して きました！ 500ポストにふさわしいボルドーでした １人ずつすき焼き鍋作ったら大好評でした✨

案外サラッとしています。

十分な味わいで果実味有。 コクがあり辛口。

この日の2本目は、先日急に子どもたちの生まれ年のワインが欲しくなり、うきうきワインの玉手箱さんで見付けたこちらの作品をば。 グレートヴィンテージ2009であり、セパージュは樹齢30年のメルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％。 これをアリエ産のフレンチオーク樽(新樽比率50％)に12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで18ヶ月貯蔵後に出荷されています。 テイストはとてもこなれていて、充分飲み頃に入っていますし、また、全体の印象から受ける纏まりの良さが特長かと思います。 するすると飲めますし、この日の料理との相性はバンフィより全然上でしたし、なかなかに良い作品に出逢えたと思います。 もう１本買ってありますので、それはあと1年後、子どもたちの10歳の誕生日にでも戴こうかなと思っています♪ (〃∇〃)ノ由☆ ご馳走さまでした。

ｼｬﾄｰｸﾞﾘｳﾞｨｴｰﾙ。ｸﾞﾗｽﾜｲﾝで。和歌山でｸｴ料理と一緒にいただきました。白ﾜｲﾝかなと思いつつ、好きな赤ﾜｲﾝをたのんでしまいました。

エレガントな果実香、チラッとスパイシー。