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3.5
何も考えずにカパカパ飲めて美味しい微発泡。りんごやレモンの他に粉糖のような香り。フルーティーな口当たりで全体的に柔らかい。柑橘の皮の軽い苦味が余韻でアクセントになる。 イタリアでいうフリッツァンテを、ドイツではパールヴァインという。ガス圧が3気圧に達せず、王冠を用いないことが法令で定められている。 以下輸入元資料より。 「 WEINREICH SECCO ヴィンテージ【2018】 ブドウ品種:リースリング40%、ミュラー=トゥルガウ30%、バフース(バッカス)30% 土壌:レスローム、石灰岩 栽培:ビオロジック 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、10ヶ月間熟成。 残糖度:7.5g/L 酸度:6.7g/L アルコール度数:11.5% パールヴァイン」
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何も考えずにカパカパ飲めて美味しい微発泡。りんごやレモンの他に粉糖のような香り。フルーティーな口当たりで全体的に柔らかい。柑橘の皮の軽い苦味が余韻でアクセントになる。 イタリアでいうフリッツァンテを、ドイツではパールヴァインという。ガス圧が3気圧に達せず、王冠を用いないことが法令で定められている。 以下輸入元資料より。 「 WEINREICH SECCO ヴィンテージ【2018】 ブドウ品種:リースリング40%、ミュラー=トゥルガウ30%、バフース(バッカス)30% 土壌:レスローム、石灰岩 栽培:ビオロジック 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、10ヶ月間熟成。 残糖度:7.5g/L 酸度:6.7g/L アルコール度数:11.5% パールヴァイン」
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