自然派ブルゴーニュ。赤がめちゃくちゃ美味しかったので白も。 色は薄く、光沢があって澄んでる。ほんの少し黄緑も感じる。 少し貴腐が入ったような力強い香り。たっぷりの果物。杏、桃、グレープフルーツ。 優しい酒質。 ミネラルはボディを作るほどの強さがない。旨味も上部に軽く感じ、舌に強く感じることはない。この辺りは評価が難しく、エアリーで神秘的ともいえるが、現時点ではマイナスと思う。個性という意味では良い。 赤も白もやや隙があるが、白の方がより気になってしまう。 名古屋、伏見のチョットバー。650円くらいでシーバスリーガルやら23年もののラムやら。ドイツのジンもまろやかで美味しかった！

hamuito