ミディアムボディ。 クリアでスムース。 タンニンは控えめで、ワイン感はあるのに雑味はなく、かといって葡萄感寄りでもない不思議な印象。 素晴らしく飲みやすく、たまたまではあるけれどもオイルサーディンのパスタとの相性がとても良かった。 おそらく肉料理やガーリックっぽいものよりもオイリーなものや淡白なものとの相性が良さそう。 非常にスッキリしていて飲みやすく、個人的に高評価。

T. Komatsu