持ち寄りブラインド・ワイン会。 最初は白2本で、先ずはドメーヌ・ユベール・ラミー・サン・トーバン・プルミエ・クリュ・デリエール・シェ・エドゥアール・ブラン2017年を頂きました。 こちらの畑は樹齢24年から39年で、サン・トーバン中心部近くで、1.7ha所有との事です。 綺麗なレモン・イエロー。 優しいシトラスにナッツやフリント、フラワー等の落ち着いたアロマ。 クリーンでピュアな果実味から穏やかな酸、程よいミネラル感と閉じ気味なのか、割とシンプルな様相。時間の経過で果実の甘味が少し増して来ましたが、どちらかというと寝ている感じで、深みや複雑味の要素をあまり感じ取れませんでした。

Marcassin