ワインバーにて ペルカルロ10 抜栓後直ぐに頂きましたが 状態も良く、30分程でほどけました。 赤系果実を中心に黒も少し、スミレも。 樽もワインに溶け込み、伸びやかな酸味と共に 長い余韻へ繋がります。 飲みどきが難しいペルカルロですが 10とは相性が良いようで大変美味しく いただけました(^^)v

Hiroshi Hara