バルベーラ100% ピエモンテ州アスティ県 しなやかでエレガントな香りから 力強いベリー系、イチジク、紅茶の香り 穏やかなタンニンと広がる果実味 果実味、酸、ミネラルのバランスが良い 余韻も長く、熟成感も 1929年の古木が残る最上の畑 「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」の 97年98年99年01年の 偉大なヴィンテージをブレンド 申請した量よりも多く出来てしまった為 法的にV.d.Nを名乗れなかった 長いマセレーション期間 一切温度管理はせず スロヴェニア産の樫の大樽で 2年以上の熟成をすることで 20年以上の熟成にも耐えうるワイン

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