ソーヴィニョンブランらしい香り。葱っぽい。ハーブとかシトラス。レモン、グレープフルーツ、青リンゴ。 すっきりしていて青臭さのある味。フルーツの酸味、辛口だけどさっぱり感が強いから気にならない。清涼感。青草系のフルーツウォーターみたい。 寿司、ハニーマスタード、ナッツ、サラダと◎

Hayato Tsuchiya