ジュゼッペ秘密のセラーは赤ワインが大半を占めていますが、今回出したのは数少ない白ワイン。 恐らく、僕が買ったナチュールの白ワインでは最高値。 7000円くらいだったかな。 ランジュ・ヴァンのリリス2011。 ジャン・ピエール・ロビノのシュナン・ブランではトップキュヴェ。 ずっと飲もう飲もうと思って先送りしていたワインだけど、特別何でも無い日に敢えて開けます。 そんな立ち位置すら任せられるワインだと思うから…なんて言ったら、怒られちゃいますか笑 神々しく輝く黄金色の蜜。 旨みの風が吹く。 生命力。 このワインは枯れない百合の花。 果てしない物語。 美味しくて、美味しくて。 抜栓後、1ヶ月経ってもまだ美味しいという究極のポテンシャルを持つランジュ・ヴァン。 また秘密のセラーの番人として迎え入れよう(^^) 赤が多くても、一番の宝物ワインは実は白だったりする。 このリリスを引き出す際に、その一番の宝物に触れる。 せっかくだから意味も無く撮影(笑) これは何か特別な日に開けないと… ちなみにワイン名の意味も"特別な日に"です。

ジュゼッペ

リリスはアダムの妻になるはずだったが、 ルシファーの誘いに乗り、アダムの下から去る。 神々しくて枯れないリリス✨ アーメン✨✨

カボチャ大王

シャン マルク ブリニョ✨✨✨ これが噂のドメーヌ物の？ ドメーヌ グラン キュルレの プールサール、プレファスを 飲まれる事が夢の１つなのでしたね♪ 秘密のセラーのコチラの白のお宝は それを見つけてからの抜栓になるのか、 はたまた何かの素晴らしい特別な日に 開けられるのか Vinicaでそれを見られる日が来るのを 楽しみにしております♪ コチラのシュナンブランのお宝も じゅうにぶんにめっちゃ凄いお宝 ワインなのですよね〜〜 枯れない百合の花飲んでみたいです✨

takeowl

いいお値段ですね〜！ 何も無い日にってのが素敵ですね✨

アトリエ空

あ、シャンになってた（笑） ジャン マルク ブリニョでしたっ

takeowl

カボさん さすがです！ リリスと聞いて僕もそれを思いました。 ランジュ・ヴァンのワインは禁断の果実？笑

ジュゼッペ

takeowlさん ランジュ・ヴァンは飲めたら幸せなワインです(^^) そしてジャン・マルク・ブリニョのプレファスとレユルは飲めたら超幸せなワインだと思っています。 このジュール・ド・フェットはジャン・マルクのヴァン・ジョーヌ的なワインです。 ジャン・マルクがジュラで造っていたドメーヌ物はプレファスもレユルもそしてこのジュール・ド・フェットも、もはやジャン・マルク本人すら持っていない幻品なんです✨ 赤好き、プールサール好きとしてはプレファスと出会える日を夢見ずにはいられません。 まあ、世界中を探しても、もう一本も残っていないかもしれませんが(^_^;)

ジュゼッペ

空さん 贅沢なワインを贅沢に開けてしまいました(*ﾟ▽ﾟ*) この色が表すように、本当に禁断の蜜でした笑 ランジュ・ヴァンのワインは高いですが、入手困難なワインではないので、お金に余裕が出来たらまた買おうと思っています笑

ジュゼッペ

takeowlさん あっホントだ、シャンになってる笑 シャン・マルク・ブリニョ …なんか軽い響きですね。 幻どころか、コンビニで手に入りそう笑

ジュゼッペ

ジュゼッペ様の本当のお宝は白、 なんだか嬉しいな。(^^) シュナンブラン、、元気なイエローから想像するのは可憐なお花畑、生命力。 しかし足元からは、凛と大人色の百合の花。 甘くスイートな風、そんな半面 力強く根付いた百合が空高くどこまでも花咲かせる 「永遠」 そんな光景が目に浮かびました。(^^) 素敵なワインですね。 特別な日に飲む わけでなかったとしても どんな日だって「特別な日」に変えてしまう魔法みたいなワインでしょうね。(^^) 最近肌寒くなってきました。 ジュゼッペ様、しもやけが早く治りますように。 （写真写りの色合いで勘違いでしたらごめんなさい。）

☆rui☆

☆rui☆さん この宝物が存在する限り、僕はワインを一生好きでいれると思います。 それじゃあ、一体いつ開けるんだ？と言われたら、明確には答えられないのですが、☆rui☆さんが言ってくれたように、このワインを開けた日は必ず"特別な日"になるハズです。 ジャン・マルクも、きっとコルクを打つ際におまじないをかけてくれたに違いありません。 そんな魔法がこの瓶の中に込められています(^^) このシュナン・ブランも、まさに何でも無い一日を"特別な日"に変えてくれたワインでした。 元気印。 笑顔。 飛び回る蜜蜂や蝶々。 このワインも一つの生命のカタチ。 生命に色があるとしたら、こんな色をしているのかもしれませんね(^^) ☆rui☆さんの優しいお心遣いに心が温まります。 本当に有難うございます。 手荒れは職業病です(^_^;) 水仕事ですし、多くの食材に触りますし、こまめな手洗いは必須ですし。 強めな洗剤や漂白剤で手もやられがちです。 飲食業や美容師さんなどと手荒れは切っても切れない関係ですかね笑 でも、確かに今の職場の洗剤は特に手に優しくない気もします。 今まではどちらかと言えば、他の同僚よりはマシな方でしたから。 季節の変わり目の影響もあるので、少し経てば肌も安定してくるかなと思います。 一日、二日の休みでは手荒れも治りきらないのが辛いですけどね(^_^;) 何か良いハンドクリームを見つけたら教えて下さい(*'▽'*) 最近、朝晩は特に冷えるので、☆rui☆さんも風邪などをひかないよう温かくしてお過ごし下さいね(^^)

ジュゼッペ

そうでしたか、なんとなくそうかもとは思っていましたが。。 人のために、命を捧げて代わりにヒトを笑顔にする生命たちに触れる手は どんな形であれ、1番輝いていますよ。 一生懸命な手はカッコよいです。 頑張っていらっしゃるのでしょうね。(^^) 私、ハンドクリームはほとんど使ったことがないのです、、私もよく洗い流してばかりなので 私の手には なんだかもったいなくて。 唯一、昔お母さんが「ニベア」を塗ってくれていた覚えが、、とか、オロナインとか。→意外と オシャレなハンドクリームとかよりなんだか私にはしっくりくるので、(^^;; 傷にはサビオ（絆創膏）と、乾燥でした笑っ。 最近は、大好きなお気に入りの白をゆっくり家で酔いしれるのがご褒美の時間です。 先日、紫芋を大量にいただき、どうやったらこの子達を美味しい形でいただけるか 揚げたり、煮たり、焼いたり、、 結果、 ふかし芋 が1番でした。やっぱり ワインと同じく 素っ裸の飾りなしが 私は大好きです。（表現が良くなくていいゴメンなさい）

☆rui☆

↑「いい」は打ち間違いです！はーいつも打ち間違いばかりで、恥ずかしい(^^;;

☆rui☆

☆rui☆さん 嬉しいです。 そう言ってもらえると、この手をとても誇らしく思います。 手荒れとコックコートの汚れは、料理人の誇りです。 そうですよね、沢山の生命に触れる手なんですよね… 尊ぶ気持ちを忘れずにしなきゃいけませんね。 ☆rui☆さんの綺麗な手の秘密が少しわかった気がします。 僕の家にもいつもオロナインがありましたよ。 とーっても大きいヤツが^ ^ とりあえず何でもオロナイン塗っとけば治るみたいな(笑) 家でほっこり飲むワインが、僕も大好きです。 自分へのご褒美の気持ち、凄くわかります(*≧∀≦*) こちらでも丁度、僕の姪っ子が幼稚園で芋掘りをしたらしく、姉から色々聞かれました。 プリンやレモン煮などなど提案しましたが、でも、まずはふかし芋ですよね！！ 子供の頃から慣れ親しんだモノが一番良いですよね(^^) 自然体が一番です。 隠されていたって、僕は自然体に触れていたいのです。 自然体を見ていたいのです。 そんな自分を見てもらいたいのです(^^)

ジュゼッペ

☆rui☆さん ふふふ(笑) 打ち間違い(^^) それも☆rui☆さんらしさです。 ☆rui☆さんの可愛い魅力の一つです。

ジュゼッペ