2017 ピエロパン ソアーヴェ・クラッシコ ヴェネト/イタリア 11月も後半に突入しましたが、14〜16日は「夏休み」を取って熊本〜大分〜福岡を旅しています。 3日日の本日は、福岡在住の長男と天神のリストランテで待ち合わせ、ちょっと遅めのランチをとりました。 約束の時間に22分遅れで到着した長男と3人でワインの検討。魚がメインのコースを頼んでいたので、長男の希望を訊いたらソアーヴェかインツォリアとのこと。 お店の方にそれぞれの作り手を確認したところ、ソアーヴェはピエロパンとタッメリーニ(確か…)、インツォリアはクズマーノだったので、いちばん今日のお料理に合いそうなピエロパンのソアーヴェにしました。 ピエロパンを、いただくのは、かなり久しぶり。vinicaに投稿歴がありませんので、少なくとも4年は遠ざかっていました。 グラスに注がれたワインは、緑のニュアンスを帯びた淡いイエローゴールド。ツヤがありクリアな色調です。 青リンゴと白桃の爽やかで甘いフレーバー。レモンっぽい柑橘やミントのような緑のハーブ^_^感も加わり、清涼感のある香り。 果実味豊かで非常に瑞々しく、神経質なところのない明るく伸びやかな酸、なめらかでコクがあり厚みのあるボディ、味わいに硬質なタッチを加える程よいミネラル…理想的なソアーヴェですね♪ 長男は、飲食店に勤めていて、お店でワインも扱っているので、こういうお手本のようなソアーヴェは、良い勉強になったと思います。 こちらのお店は、WEBで見つけたお店ですが、お料理が美味しく居心地の良い雰囲気でコスパも良好、かなりの人気店のようで、われわれ以外はすべて女性客で満席でした。 オーナーと思しき方とワインについてのやりとりをしましたが、ワインにもかなりの愛情とこだわりをお持ちのようで、楽しくお話しさせてもらいました(๑˃̵ᴗ˂̵) ランチの後、長男と三人で天神の地下街をぶらぶらして空港へ向かい、福岡発羽田行きのスターウォーズ・ジェットで東京に戻り、2泊3日の夏休みは終了しました。 実は夏休み、まだ1日残っています∑(ﾟДﾟ)

iri2618 STOP WARS

これは美味しいですよね〜♫ しばらく飲んでいないので飲みたくなりました(^^)

Yuji♪☆

イイな〜 ピエロパンのソアヴェクラシコなんて、 絶対絶対美味しいぢゃないですか〜 家族が地方にいるってなんかイイですね！ 会いに行く楽しみがあるから♫

toranosuke★

フォローありがとうございました。こちらこそ宜しくお願い致します。月末お会い出来るのを楽しみにしております

taku369

Yuji♪☆さん ピエロパンのソアーヴェ、久しぶりでしたが美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

toranosukeさん そんなにしょっ中は行かれませんが、良い旅の口実になりますね！ 福岡は、ホントに魚が美味しくて、行く度にビックリしてばかりです(*_*)

iri2618 STOP WARS

taku369さん コメントありがとうございます。こちらこそよろしくお願いいたします\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS