まだまだ懲りずに鬼のGCしばり(自ら)グランクリュ強化月間開催中。くれぺんさんの指令のもの。飲みたかったミシェル・コラン・ドルジェのシュヴァリエMGC2001年です。熟成の良いもの入手できました。 ミシェル・コラン・ドルジェはドメーヌは息子(フィリップとブルーノ)に分割されましたが未だにこのシュヴァリエだけは手放さずミシェル・コラン・ドルジェの名でリリースし続けています。 息子フィリップ・コランのシュヴァリエ05年は飲んだことがあります。ミネラル豊かでリッチな味わいでした。本家ミシェル・コラン・ドルジェのシュヴァリエは初めてです。しかも01年とまだドメーヌ分割前のもの！どうでしょうか。 熟成の濃いイエローややアンバーでしょうか。粘性はあってトロリとした飲み口。ーロめから熟成香リッチでブランデーのような香りがグラスから立ちのぼってきます。焦がした蜂蜜のボリューム感あるテイストにレモンピールやコンポートのリッチな味わい素晴らしい熟成感じます。奥の方から徐々に顔を出すミネラル感温度とともに主張強まる変化を見せます。でも最初から続く酸味の骨格が通っていてぶれない美味しさは流石です。 01年まさに今が飲み頃感抜群です。少しお休みした後にパッチリと目を覚ました熟成の白という感じ。グラスに注いだ最初から寝起きの良い子です(笑)。後はロの中で大暴れするやんちゃな余韻を残しつつ今夜も最後まで私の中に入っていきました。 いつまで続くのかグランクリュ強化月間(^o^)。あれもこれもで早くも36本目(笑)もう白霧吐くしかありません(^o^)。 ブワーッ(г￣◇)＜※.｡･:*:･ｷﾗｷﾗ･:*:･ﾟ`★

白猫ホッサー

白霧にヤラレタァ┐(´д｀)┌の里ちゃんです！ 絶対、里ちゃんもシュヴァリエの快感を味わいたいです！あと、数年お待ちください（笑）

里ちゃん

は、早い(^^;

くれぺん

ホッサーさん、こんばんは。 頑張ってますねぇ〜！ ブショネにも当たらず、状態も素晴らしい。 つまり、悪運も強い❓ 差し詰め、ヒマラヤ連峰制覇中。なかなか、下山出来ませんね。 このまま、仙人になられます事を祈っております。くれぐれも遭難？滑落？ご臨終にはならないで下さい。 でも、これだけ素晴らしいワイン飲んだら、死んでも、、、、、悔いが、、、、 ホッサーさんならまだまだ悔いがありそう⁉︎

Katsuyuki Tanaka

里ちゃんさん、あまり待てません(笑)すぐ開けますすぐ飲みます！ですから～(^o^) 飲みたい時が飲み頃！ 里ちゃんさんもハイッ(笑)と。

白猫ホッサー

くれぺんさん、すぐに探して見つけて入手しました。よくぞ残っていたという熟成もの！1日だけセラーで寝かせただけです。すぐ開けますすぐ飲みます！(笑)

白猫ホッサー

Katsuyuki Tanakaルシファー本鬼さん、私はKatsuyuki Tanaka悪天使ルシファーさんのお導きによりここまで来た感じです(笑)。もう後戻りもできない感じ充分ですが決してDRCとかドーヴネは開けませんから～一撃で死にますので(笑)死にたくない～(>_<) 確かにやや過熟のひねたものには当たりましたがブはなし。悪運？…いや日頃の行いですね(威張)(^o^)

白猫ホッサー

大木さん、いやいや本当に今月中に終わりますって(疑)。 私は実はGCより本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです(^o^) 早くシャンガンが飲みたいです～(ToT)

白猫ホッサー

おお！美しい色合いですね♡ このくらいの熟成具合がいちばん間違いがないですね。美味しい白を飲みたくなりました☆

iri2618 STOP WARS

iri2618さん(一番&最終鬼)、ええ素晴らしい熟成の白でした(^o^)ｵｲｼｶｯﾀ 01年がまさに飲み頃ですね～。

白猫ホッサー

ホッサー会長 実は何気にコラン・ドルジェのシェヴァリエはとも思っておりました。飲み頃感があり、良さそうですね2001年。私は2000があるのですが、そろそろでしょうか。。。

Marcassin

MarcassinNNH会長、01年まさにジャストナウでした。00年早く飲んだ方が良いです1年しか違いませんが違った熟成もあるかもしれず面白そうですね(笑) 是非連鎖抜栓を！(^o^)

白猫ホッサー

numero3女王様、怒涛の強化月間本当にすみません(>_<)。 もうあと少しです。自分でももう何が何やらわかりませんがとりあえず今日は休肝日ビアです(笑)。 ゴォ～(г￣◇)＜白炎炎白白炎炎 白白汁汁白汁（◇´*）ブシャーッ ブワーッ(г￣◇)＜※.｡･:*:･ｷﾗｷﾗ･:*:･ﾟ`★

白猫ホッサー