今年の〆ワインは、 ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール2017にしました。 色合いは深いルビー色。 ラズベリーやチェリー、バラ、プラムにロースト香。 パワーとエレガントさを持つ上質な液体。ミネラリーで味わい深く余韻も長いブルゴーニュの王道ワインでした。

シマジロー