ワイン会復活① 先週末友人らを招いてBBQパーティーと久しぶりのワイン会を開催しました\( ˆoˆ )/ 乾杯はパーティー使いだけでなく普段飲みにも使える大好きなジョセフ・シャルク コロナ前にブルゴーニュ訪問のときアルザスまで足を伸ばした際に訪ねたのがジョセフ・シャルクのワイナリー。当主のニコラ・シャルクさんとはランチもご一緒させていただいてとても楽しい時間を過ごしました。それ以来そこのワインを贔屓にしていて毎年箱買いしてます。シャルドネ単一品種よる素晴らしいスパークリングもありますが大勢でガヤガヤ飲むときはこちらをチョイス クレマン・ダルザス ブリュット ジョセフ・シャルク 品種：ピノ・ブラン40％、オーセロワ40％、ピノ・ノワール10％、リースリング10％ ドライだがコクもあり少々複雑さも持ち合わせながらとてもフレンドリーなクレマン・ダルザス 暑い日やBBQにはピッタリです ワインの縁は人の縁に繋がりますね

じん♯

生産者の方とランチてすごいですね！ 僕の友人もシャンパーニュの割と有名な生産者さんの蔵を訪れた際にランチをしていたのですが、向こうの方は、割とフランクにランチしてくれるものなのでしょうか？ 熱心に話を聞いていると好感をもってくれて誘ってくれるとかでしょうか？ 生きていたら、ロックさんとランチに行ってみたかったー(＞＜)

Johannes Brahms Ⅱ

Johannesさん 友人がフレンチペラペラだったのと、ちょうどお昼どきでこのあとランチでもどう？って感じだったと思います。自分ひとりならランチどころか見学のアポでさえあやしいた思います(笑) アルザスの生産者たちは比較的おおらかな感じがしましたよ。ブルゴーニュやシャンパーニュは客が多すぎて忙しすぎるのかもしれないですね

じん♯