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甘かった果実味は 弱くなり熟成で丸くなった酸が目立つ。 熟成で上手くなってないなぁ。今はバランスが悪い。 もう10年待てば、酸がもっと丸くなって飲みやすくなったか?
Guy Maito
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甘かった果実味は 弱くなり熟成で丸くなった酸が目立つ。 熟成で上手くなってないなぁ。今はバランスが悪い。 もう10年待てば、酸がもっと丸くなって飲みやすくなったか?
Guy Maito