オーストラリア/マクラーレン ヴェイル 生産者 Two Hands Wines 品種 シラーズ 100% オーストリアのワインは何度か飲みましたが、カンガルーやコアラで有名なオーストラリアのワインを買ったのはこれが初めて。 オーストリアじゃないすよ。オーストラリアの方です。これ大事(^ ^) 抜栓直後の瓶口からバニラの香りがして、期待度が高まります。 グラスに鼻を付けるとサクランボのキュートな香り、シラー特有のツンと来るスパイシーな香り。 味も素晴らしい！ とてもフルーティで樽のナッティさと乾草のようなスパイシーさ。凝縮感も強くコクのある味わい。熟成度も100%でしょう。こっくりとしてます。 オーストラリアは温かいイメージがありますが、ワインの方はチリのように軽かったり甘かったりする事はなく、フランスばりの重さと暗さがあり辛口に仕上がっています。単一品種なのに味わい深いので、全く飽きが来ないですね。この充実ぶりで2千円切ってるなんて物凄いコスパ。ワイン雑誌に取り上げられてもおかしくない実力。 いやはや、オーストラリア侮れませんよ。 因みに白カビチーズのブリーにオリーブオイルをぶっかけてつまみにしましたが、これがめちゃくちゃ合いました。チーズの旨味が引き立つ引き立つ。 ご馳走様でした♪

haruyama