イタリア サッシカイヤの3rdらしいです。 カベソー70% サンジョヴェーゼ30% LE DIFESE 2013 香り ブラックチェリーの香りが強いですね。 味 最近、コーヒーに凝っていてドリップする時のお湯の温度を測るまでになったので、温度計を買ったのですが、それでワインも温度測って18度にして飲んで見ました笑 たしかに18度って良い温度みたいで味がダラけたり、ボヤけたりしませんね。果実味がキュートに感じますし、ボディが引き締まって感じます。ボルドーだとカベソーにメルローが混ざるのですが、ここはイタリアなのでサンジョヴェーゼが来てるので、重たく無い軽やかな果実味が楽しめます。因みにカツオの叩きをあてにしましたが、意外にも相性◎不思議と生臭さが強調されずに美味しく頂けました。にしてもワインとコーヒーって似通った部分が多くてどちらも楽しいです（＾ν＾）

haruyama

コーヒーの温度を計るまでは いきませんが スタバのコーヒー教室に参加して ドリップの楽しさを学んだことがあります。 コーヒーの一口目を味わう時と ワインを味わう時が良く似ていたので 飲み物って面白いなーとつくづく思いました

ごん。

ごんさん うおー！ごんさんもコーヒーに凝る方なんですね。 確かにコーヒーの一口目もワインの一口目も先ず香りを楽しむ所とか、舌の上で転がしたりして味を分析しちゃいますよね笑 どちらも一口目のワクワク感がたまらんですね笑 あ、そう。自分も近々近所の珈琲豆店のコーヒー教室に行って来ますo(*'▽︎'*)/☆ﾟ︎'

haruyama

近所の珈琲豆店の 教室って良いですね 楽しいこと覚えたら 是非教えてくださいね

ごん。

ごんさん ワインもそうだけど、コーヒーも関わってるだけで楽しいです（＾ν＾）あ、そうそう。近いうちにフライパンでの自家焙煎にチャレンジするつもりです笑 コーヒー関係もヴィニカみたいなアプリがあれば良いのに。

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