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| ワイン | Dom. Pellé Menetou Salon Morogues Blanc(2015) | ||||||||||||||||||||
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昨日の残りではソーヴィニヨンブランらしい濃厚な南国系フルーツの香り味わいが顔を出すが、それでもクリアーな飲み口でよいワイン。
masahide.koizumi.7
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| ワイン | Dom. Pellé Menetou Salon Morogues Blanc(2015) | ||||||||||||||||||||
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昨日の残りではソーヴィニヨンブランらしい濃厚な南国系フルーツの香り味わいが顔を出すが、それでもクリアーな飲み口でよいワイン。
masahide.koizumi.7
ドメーヌ・ペレ メヌトゥ・サロン・モローグ・ブラン ソーヴィニヨン ブランだが非常に瑞々しく澄んだ味わい。 穏やかな果実香、白い花としっかりしたミネラル感が心地よい。 モンゴウ烏賊とアスパラの中華風炒めものと素晴らしいマリアージュ示す。 さらに砂肝の八角風味の煮びたしの強い味わいも包み込む強さあり。 夏用にストックせねば。
masahide.koizumi.7