Calera Central Coast Pinot Noir写真(ワイン) by Go Coo Madaux

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REVIEWS

ワインCalera Central Coast Pinot Noir(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-09-12
飲んだ場所
買った日
買った場所宮田屋
購入単位
価格帯
価格
インポータージャルックス

COMMENTS

Go Coo Madaux

★3.8 ピノ・ノワール100% カリフォルニア、セントラル・コースト ラズベリー、イチゴのコンポートなど赤果実の香り。 あとミントや革の匂いも。 だが、酸化防止剤のような薬系の匂いが強いのが気になる。 滑らかな口当たりで、タンニン、酸のバランスは良い。 トッポギ・チャプチェが辛かったので、甘〜いカリピノさんに助けてもらいました(●'w'●)ノ 以下netより ジョシュ・ジェンセン氏は1974年に石灰岩の砕石場の跡地に土地を購入すると、ロマネ・コンティから持ち帰ったというブドウの樹を植樹。斜面の向き、風の流れ方、気候の微妙な変化を全て調べ上げ、それぞれの区画の個性に合わせてワインを造り分けました。そして1990年には、この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」が認められることになりました。「カレラ」という名はスペイン語で「石灰岩で出来た焼き窯」の意味。カレラの畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯をモチーフに、シンボルマークもデザインされています。

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