ピーロートのセットのワイン。 アルゼンチンのマルベックということで期待して抜栓。 色はかなり濃いルビー色でカシスのような濃さ。 最初は閉じてるのかな？と思ったけれども、スワリングするにつれてだんだん香りが出てきてボディを感じられるように。 スパイシーな胡椒、ミネラル、スミレ、酸、後から鼻腔に広がる華やかさ。 少しアルコール感が立つけれど、複雑さがあって後を引く広がりもあり、口の中が忙しい笑 ただ、クリームには合わなかった笑 これはがっつりお肉だなーー お肉を食べてワインを飲みたくなる、ではなく、このワインを飲んでるとお肉を食べたくなる笑

荒巻たかし