カリフォルニアに負けないマコネの豊潤ワイン。 サンヴェラン、ダニエル・バローのアルページュ2016年。 飲みやすい柑橘系シャルドネ。 クリアな柑橘の香りが清々しい。 エレガントなビオワイン。 酸味は鋭角的だが、身体に優しく染み入ってくる。 そのエレガントさが余韻で存在感を示す。 リーズナブルに幸せな味わいを楽しめる時間♪ 個人的に残念なのは、人生初めて若いワインの抜栓で失敗したこと。 慣れた感じで浅いソムリエナイフ状態で開けようとしたら、コルクが乾いていたのか、折れてしまった。 Vinica購入ワイン2本目、何故だか紐付けに時間が掛かる。

TAKUJI