焦っているので、連投です（笑） だいぶ前の話ですが、親戚のおじちゃんが引っ越す時に、色々邪魔なものを、迷惑にも親戚中にばら撒いてたことがあり。 ウチの家には、昔のレコードが20枚ほどやってきた。 レコードかけるステレオもないのに、もらってもどないもならんやろ。 いらんねやったらほって（捨てて）くれたらいいで。 いらんねやったらお前捨てろや。 いや、直接手は汚したくない。 こっちかていややわ。 そんな身内同士のアホアホなやり取りの結果、実家に回って来た挙句なぜか今、自分のウチに居るレコードたち…。 東京への引っ越しのバタバタの際にどさくさに紛れて忍び込まされたに違いない…。 何なんでしょう、このヘヴィメタのレコードたち…。重いし埃だらけやしジャケットおどろおどろしいし(>_<) 冬の間、セラーに入りきらなくなったワインを保管するためにクローゼットを整理していて、コレさえなければあと何本か入るのにーってなり、 もう邪魔っ！捨てんねん、ほんまに。 と決心し、一応実家に電話して いよいよ実力行使いたしますがよろしいですね。 とお伺いをたてる。 と…。 なにそれ知らんわ。 …やりやがったなっ。完全に自分の関与をを断ち切った言い草…。 家族から嵌められるとは情けない。 こうなったらちょっとでも儲けてやる。 とレコード買取情報をググりながら飲んだ赤。 そしてイタリアは続く（笑） 今回はシチリアからピエモンテに戻る。 パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ ロッソ 2019 バローロを飲んだのよ、美味しかったのよ。 美味しいバローロを作る人が美味しくないロッソを作るはずがない。 ネッビオーロを主体に、バルベーラ、ドルチェット、メルローがブレンド。 ピエモンテオールスターにボルドーが参入（笑）。 色は濃いダークチェリーレッド。 縁は色が薄い。 なんだか大地の香りがする、というと大袈裟やけど、土とか根っこ、葉っぱと花と少し酸味を感じる果実の香り。 キュキュッと締まった酸味と赤い果実味、後から少しベリーキャンディのような透明な甘やかさ。味わいは充実してるのにテクスチャーは軽やか。 しばらくすると、ブルーベリーや若いブラックチェリーに変わっていく。最後に乾燥した煙のような苦味が残る。 さらに時間が経つと、全部の要素が溶け込んですごく滑らかになる。 うまーい、やっぱうまーい！ あー、コレは当分イタリアから離れられないかも〜。（予告） 最後の写真は、「ご本人」から届いたチョコレート。ボルドーのダヴィド・カピィと、アルザスのクリスティーヌ・フェルベール。 お二方ともワイン銘醸地のチョコレート屋さん。 さすがのMOF（フランス国家最優秀職人章）ですが、ダヴィド・カピィはボルドーやのに、薄旨でビックリ（関係無し）。

はじめ。

チョコレートについては、全く詳しくないということもありますが、ボルドーやアルザス産といったチョコレートがあるのに驚きました。 ワインと関連するワードによりチョコレートに親しみを感じ、興味も湧いてきました(^o^) ワインはその産地のチーズや郷土料理と合わせると、ペアリングが上手くいくとか聞きます。チョコレートもそのような傾向はあるのでしょうか？気になるところです。 なさそうな気もしますが。。。^_^; ところでポスト追い上げてこられましたねΣ(ﾟДﾟ) まさかのwリアルポストまであと僅かですね♪

asanomo

おどろおどろしいジャケットのヘヴィメタルのレコード…。凄いもの押し付けられましたね、小銭にはなりそうですか？

hirochew.76

asanomo 様 ありがとうございます♪ こういったボンボンショコラの作り手さんは、買い葡萄ならぬ買いチョコレートをベースにしてるのですが、中身にアルザスのベリーや、ダヴィド・カピィはここ最近ボルドーワインを使ったチョコレートを出したりして、やっぱり地元愛に溢れてる感じです。 板チョコの部門になると、中南米やアフリカなんかの産地の畑違い、とか、カカオのテロワールにこだわるお店が多くて面白いですよ。ワインに近い感覚？ 自分はエクアドル産が好きです♬

はじめ。

hirochew様 ありがとうございます♪ いやー、どこの世界にもマニアっているんですね〜(°▽°) 何と20枚全部売れて、村名なら有名どころのブルピノ買えそうな金額になりました(≧∀≦)身内には内緒です（笑）

はじめ。

パオロスカヴィーノ美味しそうですね〜！薄旨チョコレートもたまんないですね^ ^。レコードって今は意外に高く売れちゃったりして！？！？

Eiki

ギュイィーーーンコ♪！ (ﾟ∈ﾟ　)ノ○✕εΠΔΦζ!! インコ、ヘヴィメタに転身?!←迫力にかける チョコ、なるほど美味しそうですね～♪

盆ケン

Eiki 様 ありがとうございます♪ 美味しかったですよ〜スカヴィーノ♬ こういう下のラインまでキチンと美味しいです、やめられませんね、ピエモンテ（笑） レコード、思いのほかお小遣いになりました、やった！

はじめ。

盆ケン様 ありがとうございます♪ 鳥だけにトサカ頭（笑）高音でシャウトしまっせ〜！ …せぇへんわっ！ なるほどチョコレートも美味しそうでしょ(°▽°)

はじめ。