Paolo Scavino Vino Rosso
パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ・ロッソ

3.00

2件

Paolo Scavino Vino Rosso(パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ・ロッソ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • 紅茶

基本情報

ワイン名Paolo Scavino Vino Rosso
生産地Italy > Piemonte
生産者
品種Nebbiolo (ネッビオーロ), Barbera (バルベーラ), Dolcetto (ドルチェット), Merlot (メルロ)
スタイルRed wine

口コミ2

  • 2.5

    2018/09/07

    (2014)

    価格:1,950円(ボトル / ショップ)

    パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ・ロッソ2014 ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、メルローのブレンド 土着酵母。 ステンレスタンク熟成。 それぞれの品種が均一な味わいで、カシス、ブルーベリー、優しい果実の甘み、少し草っぽさ。 最初は、ややアルコール臭や青っぽい香りがあるので、少し置いてからのほうが果実の香りが分かりやすくなります。

    パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ・ロッソ(2014)
  • 3.5

    2017/08/22

    (2014)

    価格:2,000円(ボトル / ショップ)

    パオロ・スカヴィーノのロッソ。 鰻に合わせてネッビオーロと思って開けたら、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットのブレンドでした。 デイリーのロッソですが、甘さのない凝縮した黒果実の旨味とやや強めのタンニン。 黒果実のタイプはネッビオーロとは違いがあります。 過剰な香りや酸味がありませんので、鰻にも相殺しない感じで合います。 香りや果実味の控えめなワインを合わせるのは、タンニン的に紅茶や烏龍茶を合わせるような感じなので、無難な組み合わせなのかもしれません。

    パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ・ロッソ(2014)