Paolo Scavino Vino Rosso
パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ・ロッソ

評価

レーティング

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • 紅茶

詳細

生産地Italy > Piemonte
生産者
スタイルRed wine
品種Nebbiolo (ネッビオーロ), Barbera (バルベーラ), Dolcetto (ドルチェット), Merlot (メルロ)

投稿(口コミ)1posts

  • (2014)

    2017/08/22 09:14

    価格:2,000円(ボトル / ショップ)

    パオロ・スカヴィーノのロッソ。 鰻に合わせてネッビオーロと思って開けたら、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットのブレンドでした。 デイリーのロッソですが、甘さのない凝縮した黒果実の旨味とやや強めのタンニン。 黒果実のタイプはネッビオーロとは違いがあります。 過剰な香りや酸味がありませんので、鰻にも相殺しない感じで合います。 香りや果実味の控えめなワインを合わせるのは、タンニン的に紅茶や烏龍茶を合わせるような感じなので、無難な組み合わせなのかもしれません。

    パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ・ロッソ(2014)