色はやや濃く茶色がかっている。脚はあまり出ない。香りの量は多く、酸味を感じる黒い果実の印象。カシス、ブルーベリー、スワリングすると果実味が強まる。杉の新芽。控えめなアタックながらシャープな酸味。きめ細かなタンニン。余韻はやや短い。

Kyota Watanabe