ウミリアクリスマスディナー プリモ2品目 丹波産イノシシのラグーパスタ　ブッラータチーズと共に… まず香りの多さに感動。 ナッツなどの香ばしさと微かな樽香。 熟成感がしっかりと感じられる。 味わいは口当たり滑らかでナッツのような香ばしさが白ワインというのが信じられないくらいの濃厚な味わい。

Kyota Watanabe