アンカ パルグア 2011 ヴィーニャ パルグア チリ マイポヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンド オーガニックワインだそうです。 個人的にはオーガニックに興味ありません。 むしろ味が犠牲になってるような気がして、敬遠さえしていました。 このアンカ・パルグア 、アタックは柔らかく、凝縮した果実味、心地よい酸味とアフターに感じる滑らかなタンニンで非常にバランスがいいです(^^) 複雑味が有って余韻は長め✨ それなりに濃厚なんだけど、エレガントさも感じます。 熟成具合も丁度いい感じで、今まさに飲み頃です。 非常に良く出来ていて、個人的にどストライク！ こりゃ美味いヽ(´▽｀)/ オーガニックのお陰かどうか分かりませんけど、たぶん造り手がいいんでしょうね〜(^^) こんな素晴らしいワインが1,600円で飲めるなんて、チリってやっぱコスパ良いですよね✨

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