ワイン | Robert Groffier Père & Fils Gevrey Chambertin(2008) | ||||||||||||||||||||
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'08飲み頃のようですね(^^) 青黒い重さという表現、凄くイメージ出来ました。エレガントなジャブシャン美味しそうです✨
Satoko K
Satoko Kamuraさん、こんにちは。 昔からグロフィエは良く頂きましたが味わいが重かったですよね?そのため?すっかりご無沙汰で購入していませんが、まだセラーに05辺りが残っています。 怖い西麻布の師匠のワインバーで数年前に08のグロフィエを出されて、あまりの変化に驚いた!事があります。 聞けば08からワインが変わったと、、、 最近のグロフィエはとてもエレガントで、戦艦大和の様だった(笑)?昔のワインとは違う様です。 12辺りを少し購入しましたが、最近は高く!なりましたねぇ〜。。。
Katsuyuki Tanaka
赤ワインはこちらを。 ロベール ・グロフィエのシャンボール?ではなくて、ジュベレ・シャンベルタン!08。 以前は青黒い重さのある味わいだったグロフィエ。 08辺りからエレガントで軽い風味にワインが変わっている。 このワインもとてもエレガント! 重い味わいは全く無い。 何処か?ジュベシャンの硬さよりシャンボールの柔らかさを感じる。 これならルソーに匹敵する味わいで、むしろお値段は低め? 値上がりしていてもまだお買い得か?
Katsuyuki Tanaka