五一わいん 桔梗ヶ原 メルロ ボルドーらしいメルロー。タンニンとしては重口で樽の感じが良くわかります。香りも同じなので統一感があり余韻もしっかりあります。味の深みに関しては相対的に香りに負けている気がしますが、ほとんど気にならないです。ちょっと着飾っている感じはしました。 ワインをメインに食事と合わせたほうがいい、と書きながらも相性のよい組み合わせに巡り会えなかったです。ハムとか生ハムとかがよいのか。。。

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