冷涼ワインの集い。 このスパークリングワインを持参。 カナダ、ノヴァスコシア州のスパークリングワイン。輸入業者がいうにはカナダ最高峰の泡とのこと。 酸とミネラルの輪郭がくっきりとした味わい。 凛とした引き締まり、余韻の冷涼感。冷涼感の共感が多く得られた♪ 冷涼ワインと思われる全40種を少しづつ楽しむ！ ロワールのＳＢが多かったが、普段選択しないワインも多く、後半の記憶はおぼろげ。 楽しかった♪

TAKUJI