Jacques Selosse Version Originale デゴルジュ24/07/2012 2日目は京都から神戸に移動して、1週間ぶり！に白猫ホッサー白汁大魔王様と薪焼きレストランへ。 本来なら持ち込み禁止のレストラン？ そこは神戸の怪人？大魔王様の御力で？ワイン3本+1本=4本持ち込みました。 久しぶりにセロスのVOを頂きましたが、デゴルジュが2012！とは思えない程フレッシュ！ 泡もしっかりしています。 ドサージュ0g/L GC BdBのシャンパーニュ！ イニシャルとは全く異なる味わいでむしろリューディのBdBに近いと思います。 確か？セラーでも最後の1本！ 何とか？また手に入れたいものです。

Katsuyuki Tanaka