ロバート・ヴァイル醸造所で買った一本。輝く黄色の液面。現地で初めて飲んだときの衝撃と感動を思い出す。あまりの美味しさに黙りこくってしまったことを。どこまでもきれいに伸びる調和した甘さと酸が、飲み込むことを惜しませる。瑞々しい果汁を口いっぱいに含んだときのよう。 ショットツヴィーゼルのリースリング・ピュアループにぐと鼻をくすぐる粉っぽさを感じる。 リーデルの白グラスに注ぐと石や岩の鉱物的な香りが前面に出てくる。

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