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REVIEWS
| ワイン | Greywacke Wild Sauvignon(2021) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
Katsuyuki Tanaka大先生 愛娘ちゃん追いかけてNZですね。クスダさん尋ねる事もできますよ〜。 NZはOra King Salmonが大変素晴らしいですが、このお店のサーモンは❓
Marcassin
Marcassin大先生、こんにちは。 以前から何度かお邪魔しているこちらのレストランはNZの肉屋がやっています。 以前はグラスフェッドビーフの肉食が硬くて！ラムやキングサーモン！が美味しかったのですが、今回伺ってみたらビーフがドライエージングされていてさほど硬くもなく、リブロースだったこともあり適度な脂身で美味しかったです。値段もアメリカ系のステーキハウスより断然安いですし、ワインリストもほぼ¥20,000以下ですから使い手の良いレストランだと思います。 今回は前菜にシーザーサラダ、温前菜にキングサーモンのスモーク、メインはラムブロックにリブロースステーキ、デザートで頂きました。 キングサーモン！も美味しいですよ！
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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Katsuyuki Tanaka