LE DUE TERREのPINOT NERO 2016年。 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の好きな生産者♪ 未だ少し早いけど、待てなかった。 良い感じに熟成し始めたブルゴーニュ ピノ・ノワール的な赤煉瓦ルビーの色合い！ 最初、閉じてた香りがスワリングによって開放された♬ 萎れた薔薇、ブルーベリージャム、ヨード、チョーク等々、複雑に拡がり、鼻腔をくすぐる♪ 味わいの主体は果実み。未だ枯れ感が無く妖艶な甘みが膨らんでくる！ 酸味はブルゴーニュに較べると穏やかで、酸味が苦手な人にとっては飲みやすいワイン。 タンニンの存在感がまだ大きい！重合により熟れた丸みが出てくることを期待したい♬ 今飲んでも幸せになれました♪

TAKUJI