Le Due Terre Pinot Nero
レ・ドゥエ・テッレ ピノ・ネーロ

コスパ高い

LE DUE TERREのPINOT NERO 2016年。 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の好きな生産者♪ 未だ少し早いけど、待てなかった。 良い感じに熟成し始めたブルゴーニュ ピノ・ノワール的な赤煉瓦ルビーの色合い！ 最初、閉じてた香りがスワリングによって開放された♬ 萎れた薔薇、ブルーベリージャム、ヨード、チョーク等々、複雑に拡がり、鼻腔をくすぐる♪ 味わいの主体は果実み。未だ枯れ感が無く妖艶な甘みが膨らんでくる！ 酸味はブルゴーニュに較べると穏やかで、酸味が苦手な人にとっては飲みやすいワイン。 タンニンの存在感がまだ大きい！重合により熟れた丸みが出てくることを期待したい♬ 今飲んでも幸せになれました♪

最後はピノネロ。 6人カウンター必須なので、1日一組だから席の確保が大変。来年は3月くらいに上海蟹への階段のため行くことに?

セットで買ったんで知らなかったが、結構高いんだ。今相棒いないんで、一人でチビチビ飲んでんだけど、１日目はうーん？という感じ、まだ若いのに２日目にようやっとヴァンナチュール的な味が感じられるようになった。明日はどうかな。でもビンテージ悪いのか、他の人が言うような評価にはならなそう。

Buon Anno 2021!!!

美味しい 白と同じくやっぱりミネラルを感じる

『No.529 今年の丑の日はこちらで』 本来ならば明日27日が土用の丑の日なのだが、明日は町内会の夏祭りなので、落ち着いて鰻も食べられない...って事で、前日の今日、我が家は土用の丑の日ってことで。 とはいうものの、我が家で鰻を好んで食べるのは妻だけなのだが。僕はあんまし鰻が好きでないんだよなぁ。 そんな今夜の夕飯のメニューは... ・ステーキピラフ(僕と娘) ・鰻の蒲焼(妻) ・小松菜とシメジのおひたし ・松茸のお吸い物(永谷園) 鰻も今回はコンビニの物で...すまない妻よ！それにしても、コンビニの物でも結構なお値段するんだなぁ。そして今日のワインはイタリアのレ・ドゥエ・テッレのピノ・ネロ2010年をお供に。昨年はパッソピッシャーロだったかな？そして今年もイタリアの赤で。 それでは香りの方からいってみたいなと...ほぉ、葡萄本来の豊かな果実香が感じられるかなぁ。そしてうっすらとレーズンチックなニュアンスも。そして一口...おおぉ、しっかりと厚みのある飲み口ながらも、重ったるくない、むしろ軽快感すら感じる味わい。しっかりさと軽やかさのバランスが絶妙だなぁ。 しなやかで軽快感を感じさせるのは、豊かな果実味とスパイシー感、ほのかにミントや紅茶のようなニュアンス。それが美しく絡み合い、一つの味となっていく妙義。少しとろみのある液体感もいい具合。 ステーキはシンプルに塩胡椒で。肉の脂をしっかりリセットしてくれるのは嬉しい。そして鰻担当の妻も、鰻に合うと絶賛。 いやぁ、こうやって鰻にも牛のステーキにも合うピノ・ネロ。上品かつ大胆、そしてキュッとアクセントのように来る酸味がどことなくチャーミング。美味しくいただけて本当よかった。 ごちそうさまでした！

巨峰、梅、セメダインのような香り。

久しぶりに美味しい〜と叫んだワイン。

台湾出張帰りの土曜日に、行きつけのワインバーに寄って独り飯&飲み(^^) グラスワイン4杯目(ラスト)(^-^)

フリウリのピノネロ、これは美味しい♪