Delicato Family Vineyards ガスパーレ・インデリカートがシチリア島からカリフォルニアへ移住し葡萄の栽培を始めたのはおよそ90年前。3代目が参加し始めた2000年から自社ブランドの開発にも着手し急成長を遂げ、4世代に渡り家族経営を続けているワイナリー。 Chardonnay Malvasia Bianca Chenin Blanc 醗酵：50%オーク樽、50%ステンレス・タンク　　　熟成：90%フレンチオーク＆10%アメリカンスティーブ　4-6カ月熟成 洋梨 オレンジ 蜂蜜 ハーブ トースト バター 果実味が濃い様で、少し青みのある香りも鼻の奥で感じられました。微かな苦味と蜂蜜の脹よかな甘さが厚みを持たせていてリッチな味☆*°

kyu