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3.5
モンターニュ・ド・ランスのヴェルジー村の2016年と2017年産の樹齢45年のピノ・ノワール100%、マロラティック発酵有り、ドザージュ7.8g/l 、デゴルジュマン2022年1月、コルクはマイクロアグロ系です。味わいはピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールにしては酸は落ち着いていて、ミネラルも感じられ、おいしいです。瓶熟が40ヶ月位だと思いますが、どちらかというとワインに緊張感があります。 ピノ・ノワール100のシャンパーニュはものによって味わいが変わるので開けるのにちょっと身構えてしまいます。ピノ・ノワール主体+シャルドネだと安心なのですが。
rmt
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モンターニュ・ド・ランスのヴェルジー村の2016年と2017年産の樹齢45年のピノ・ノワール100%、マロラティック発酵有り、ドザージュ7.8g/l 、デゴルジュマン2022年1月、コルクはマイクロアグロ系です。味わいはピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールにしては酸は落ち着いていて、ミネラルも感じられ、おいしいです。瓶熟が40ヶ月位だと思いますが、どちらかというとワインに緊張感があります。 ピノ・ノワール100のシャンパーニュはものによって味わいが変わるので開けるのにちょっと身構えてしまいます。ピノ・ノワール主体+シャルドネだと安心なのですが。
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