R3.11長岡ワイン会 4 白の3本目は私の持ち込み ドメーヌ・レシュノー モレ・サン・ドニ ピエール・ヴィラン ブラン　2013 モレサンドニの白は珍しいかなぁと 珍品がお好きなchambertin89さん向けの サービスセレクト(笑) 畑の場所もモンリュイザンの近くで この辺は白の葡萄に向いてる土地なのかしらん？ フーリエ様が瑞々しい白桃なら こちらはシトラスにほんのりと杏仁やスパイス 少し酸味が勝る飲み口ながらも 奥から果実味とミネラル 余韻にほろ苦のピンクグレープフルーツ 熟成の感じがちょうど良いなぁと 美味しく頂きました♪ 舌平目のヴァンブランソースは 酸味が効いていたので こちらのワインが一番あってたかも♡ ラストのお写真はお土産に買って帰った 長岡名物39(サンキュー)米粉シュークリーム 毎年11月限定で販売されてますが 今年は米粉の皮がパリっとしていて すごく美味しい♡ これが1個で￥39なんて( ´艸｀)ｽﾊﾞﾗｼｲ...

ゆーも

私の為の珍品セレクト、ありがとうございました✨(^_^) 酸味豊かで好みの味わいでした。 舌平目にも合っていましたね。

chambertin89

モレサンドニの白は珍しいですね〜！畑の場所がモンリュイザンの近くと聞くと更に興味津々です！

Eiki

chambertin89さん 熟成のもちょうど良くて 飲み頃って感じかなぁと思いました♪ お魚とよくあってましたね(*´꒳`*)ｵｲｼｶｯﾀ-

ゆーも

Eikiさん ポンソ 様のアリゴテもデュジャックのシャルドネも 果実がまろやかで甘やかなイメージですが こちらは酸味が主体だったので やっぱり畑の違いってあるのかなぁと そんな事を考えながら頂きました♪

ゆーも

ゆーもさん このワインの酸味とお魚ソースの酸味がバッチリマリアージュしてて美味しかったです! ごちそうさまでした　ペコリ

ショコラ_ココア

1個で￥39!!←一人食いつくところが違う(笑)

盆ケン

ココア_ショコラさんにおかわりしてもらえて とっても嬉しかったです〜 いつもワインを選ぶ時はドキドキです！

ゆーも

盆ちゃん そこに食いついて欲しかったの〜♡ ¥39だからたくさん食いついてね？(笑)

ゆーも