最近好きな造り手 シルヴァン・ロワシェ。今回はACブルよりやや上、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。 おなじ環境で保管した2008を２本開けたけど、２本目はもしかしたらブショネだった可能性。残念。 ２時間前抜栓抜でほどよい状態で、最初に開けたほうは美味しく飲めた。でもVT的に酸が鋭いので、やっぱり強めの酸味と喉に引っ掛かる感じが否めず。 おなじ造り手なら、個人的にはACブルのほうか好みだったなあ。ブルゴーニュ、もっと飲まんといけないなあー。

marcolier