黒みを帯びたガーネットの色調。透明感はありながら深みを感じる外観。エッヂはクリアで若々しい印象を受ける。 香りは熟したラズベリーなどの赤い果実、ミントや杉の清涼感があるフレーバー、丁子やペッパーのスパイス感。 酸はそれほど主張していなく、果実味を下支えするようなバランス。 スペインの樽熟…！？と身構えて対峙したのもあり、意外にもフレンドリーな酒質。(alc.13°) 久しぶりに1人でボトル空けられそう！ しっかりとした味付けの肉料理はもちろん、煮込み料理にも合いそう。少しだけ癖があるお肉料理にあわせて飲みたいなと思うワイン。

Hideki Kawakami