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3.5
【アンドレ・ボーフォール アンボネイ ブリュット ミレジメ グラン・クリュ】 シャンパーニュのビオ先駆者、アンドレ・ボーフォールを初めていただく。 抜栓から五時間弱かけて飲みはじめました。 所謂ビオ感というものは私はあまり詳しくはないのですが、確かに独特の味わい。複雑な酸味がベースにあって、熟成シャンパーニュらしいトースト香等も感じられる。 しっかり時間をかけて向き合いたいシャンパーニュでした。二日目以降も期待
yuki1954
【追記】三日目が一番美味しく感じました!興味深い
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【アンドレ・ボーフォール アンボネイ ブリュット ミレジメ グラン・クリュ】 シャンパーニュのビオ先駆者、アンドレ・ボーフォールを初めていただく。 抜栓から五時間弱かけて飲みはじめました。 所謂ビオ感というものは私はあまり詳しくはないのですが、確かに独特の味わい。複雑な酸味がベースにあって、熟成シャンパーニュらしいトースト香等も感じられる。 しっかり時間をかけて向き合いたいシャンパーニュでした。二日目以降も期待
yuki1954