イオンまとめ買い¥590×10本、ラスト。 保存方法が分からないビンテージ9年、在庫セールの買い占め。 教材費¥5.900。本当に勉強になった。 結局、このワインは綺麗なレモンイエロー、キレのある酸味で汎用性の高いのがデフォルトなのだろう。 そんなワインの変化。 最も美味かったのは、パイナップル・マンゴーへの変化。色味も綺麗で、熟した香りになり、角がとれて滑らかさが増した。10本中1本。 最も不味かったのは、酢への変化。料理酒に落ちたが、結局飲み足りないときに飲まれて終わった。 多かったのは、ブランデー系への変化。色味も茶色になった。匂いや味も、スッキリ軽めなブランデーになっていた。 コルクが弱って抜きにくい経験も積めた。 一つのワインを10本買って、10年経ったあとの経験ができた。保存方法が不明なのがブラックボックスだけど（笑） 勉強になりました。

ワイン飲み始めました