ピノ・グリージョ（グリ）の旅・その17 2013 ローラン・バーンワルト ピノ・グリ ナチュール アルザス/フランス 旅の行き先が南半球と北半球を行ったり来たりしていますが、今回は北半球はフランス・アルザスの自然派のグリです。 1960年代に創業して現在は2代目。80年代から栽培がビオディナミに切り替えられ、ナチュラルなワインづくりに取り組んでいるつくり手さんだそうです。 ラインナップの中には、クヴェヴリ（アンフォラ）による醸造・熟成を経たワインもありますね。 こちらのグリもNATUREと名付けられているように、素晴らしいヴァン・ナチュールでした。 外観は光沢の強い、濃いめのストローイエロー。最初は透明感がありましたが、そこそこ細かい澱があり、飲み進めるうちに、徐々にクラウディに変わります。 香りは花梨やライム、青リンゴに黄桃…かなり幅のある果実感と、カモミールのような優しい、ドライタイプのハーブ。 時間が経つと少し酸化して赤くなった紅玉の切り口から匂い立つ蜜の香り！ 甘さはなく、酸っぱさの予告編のような蜜感です。 加えて、石灰的なミネラル感、微かにスモークのニュアンスも。 口に含むと、とてもドライですが、主張の強い酸味や過熟状態のレモンのような果実感、ピリッととした辛味、口蓋に残る苦味が渾然一体となって、とても気持ちの良い切れ味鋭い味わいをつくり上げています。 これはかなり旨いですね。時間が経つと、蜂蜜やクレームブリュレのような甘い焦げ感、ヴァニラのニュアンスも出てきて、より複雑な香りと味わいを楽しめます。 このワインに合わせて聴いているのは、チュニジアのウード奏者、アヌール・ブラヒムのアルバム。 ウードはギターの原型となったヨーロッパのリュートや、日本の琵琶の親戚の撥弦楽器。中東から北アフリカにかけてのアラブ音楽のテリトリーで使用されています。 このウードにピアノやアコーディオン、サックスなどを合わせた、トリオやカルテットというユニットで、ジャズレーベルのECMに素晴らしい録音をし続けています。 『Souvenance』『Le Voyage De Sahar』という二つのアルバムを聴いていますが、いずれも映画音楽のような緊張感溢れる映像的な旋律、アコースティック楽器によるナチュラルな響きの建造物のような構築的な音楽です。 ジャンル的にはジャズ ということになるようですが、いかにもECMレーベルらしいボーダーレスかつジャンルレスな音楽ではないでしょうか？ ウードのオーガニックな音色と、ナチュールなピノ・グリのエッセンスがジワ〜っと浸み込んできて、私の身体を楽器がわりにして美しく共鳴しているようです♪ これは素晴らしい体感的、感動的なランデヴーでした☆

iri2618 STOP WARS

ピノグリの旅、続いていますね。ピノグリは世界的に伸びているそうですね。

Kyoji Okada

Kyoji Okadaさん グリ/グリの旅は面白いですよ♪ 赤（！）、オレンジ、濃白、薄白、甘、泡と、とにかくいろいろなスタイルがありますね！ 肉、魚、野菜…どんな素材にも合わせられる味わいの万能性もあり、世界中で人気なのも頷けます。実は、旅の始まりはKyoji Okadaさんと初めてお会いしたワイン会なんです。あの時に出たリースリングをいただいて、ピノ・グリと区別がつかない自分にびっくりしたのが発端です。出会い（と呼んで良いのか？ ・笑）は、思わぬところにあるものですね☆

iri2618 STOP WARS

iri2618さん 　へえー、旅の始まりに私が関係していたとは光栄です！

Kyoji Okada

今回のピノ・グリの旅も 堪能させていただきました✨ コレもなんて美味しそうな ワインなのでしょうか。 透明感から徐々にクラウディ♪ 好きな感じのワインです❤︎ 酸っぱさの予告編の蜜感♪ 素晴らしい表現にウットリします。 飲みたいです〜〜 探してみます♪

takeowl

Kyoji Okadaさん ぺんぺんさんが持ち込んだ、最初、われわれがペトロール香を取れなかったリースリングがきっかけです☆

iri2618 STOP WARS

takeowlさん 今回初めていただいた作り手さんですが、このローラン・バーンワルト、かなりの腕利きみたいですね！ 他のワインも飲んでみたくなりました☆

iri2618 STOP WARS