スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方にあるD.O.マンチュエラ。土着のボバル種100%です。 大分の駅ビルにあるワイン屋さんで、1ヶ月くらいずーっと推している商品で、セール価格にもなっているし、食指の動きやすいマイナー品種なのでとりあえず買ってみました。 ネッビオーロのような朱色がかった薄めのルビー色。涙が落ちるのが遅く、粘性があります。 何というか、ぬか漬けの香りがします。もう少し言葉にしてみると、クヌギ（カブトムシを飼う土）、腐葉土、もみじ（紅葉の山）…とにかくビオ臭がすごくて、果実系の香りがなかなか出てきません。 口に含むとそれらの匂いはスッと消えていきます。酸とタンニンは穏やかで、余韻も控えめです。 最後に少し焼けるようなアルコール感を感じます。 2日目以降も風味が落ちず、旨味が出てくる、スルメのようなワイン。

genchidx2