アフリカー直輸入ワイン 11 ボタニカのロゼ 2018 プティヴェルド100% 飲んでも品種はわからない(｡ŏ_ŏ) チャーミングな香り、クリーンで酸とボディのバランスが良く、上質なロゼ ↓ コルク等の細部にまで凝ったデザイン、綺麗なピンク色、そして優しい酸とコクのある旨味を心地よく感じる、軽やかで綺麗、穏やかな上質ロゼワイン。 ボタニカのステレンボッシュ・デヴォンヴァレーにある自社畑のブドウを利用しています。土壌は花崗岩。2010年に植えられたブドウです。全房のままプレスし、タンクに移し、そのまま果皮と共に発酵しています。樽熟成は行わず、フィルター後、ボトリングされました。生産量は2680本と極僅か。 <テイスティングコメント> 外観は、淡いサーモンピンク、粘性は軽く、若い印象です。香りは穏やかで、リンゴ、柑橘系の香り、ほのかにイチゴや桜などのイメージがあります。ほのかに白胡椒のようなニュアンスを感じます。果実のチャーミングな香りが心地よく、若い印象です。 味わいは、ややしっかりとしたアタック、ドライな甘味、爽やかな酸味、コクのある穏やかな苦味、微かなタンニン等を感じます。軽やかで優しい上品な味わいです。

ぺんぺん

キレイな花のラベル(^^) 南アのプティヴェルド100のロゼなんか味が予想できないけど、南アらしいクリーンでキレイでバランス良いロゼのようでとても美味しそう♪ こういう南アの上質ワインはやはり和食に合うと思いませんか？

YD

YDさん きれいなお花のラベルといえば、今年マスダさんが新規に入れる予定の商品にも素敵なエチケットで美味しいのがありますよ！ ロゼは単体でも飲んでるけど、もちろん和食にも合うね(・∀・)ｲｲﾈ!!

ぺんぺん